- 2008.8.1
- 『川崎ソリッドスクエアのひもの屋』（仮称）オープン
- 2008.7.18
- 『目黒西のひもの屋』オープン
- 2008.5.27
- 『肉屋の正直な食堂 イオンおゆみ野店』オープン
- 2008.5.5
- 『新宿区役所前のひもの屋』オープン
- 2008.4.10
- 『飯能のひもの屋』オープン
- 2008.2.25
- 『旗の台のひもの屋』オープン
- 2008.2.25
- 『肉屋の正直な食堂 旗の台店』オープン
- 2008.2.22
- 『肉屋の正直な食堂 工学院通り店』オープン
- 2007.11.20
- 『浦安のひもの屋』オープン
- 2007.11.5
- 『新小岩のひもの屋』オープン
- 2007.10.23
- 『肉屋の正直な食堂 アクアウォーク大垣店』オープン
- 2007.10.8
- 『肉屋の正直な食堂 神田神保町店』オープン
- 2007.9.20
- 『亀戸のひもの屋』オープン
- 2007.8.5
- 『西池袋のひもの屋』オープン
- 2007.7.25
- 『肉屋の正直な食堂 蔵前店』オープン
- 2007.7.1
- 『肉屋の正直な食堂 大森町店』オープン
- 2007.6.25
- 『肉屋の正直な食堂 伊勢佐木町店』オープン
- 2008.5.30
- 特別企画：ひもの屋、八百八町、かたりべが西伊豆を応援します！ イベントのご案内
- 2007.5.21
- モニターランキング・「夢を語る」投票大会結果発表！ 第7回 表彰式を行ないました。『八百八町かわら板』号外（PDF588KB）
- 2008.4.21
- 株式会社八百八町が第16回優良フードサービス事業者等表彰事業／新規業態開発部門において農林水産大臣賞を受賞し、表彰されました。
- 2008.3.24
- 弊社代表取締役 石井誠二 著『逃れて生きるよりも戦って生きろ！』大絶賛発売中！
- 2008.2.11
- 日経流通新聞で、ひもの屋が紹介されました。
- 2007.12.13
- ひもの屋特選ひものギフトセット、楽天市場にて発売中！
- 2007.11.21
- モニターさんの選んだBEST店舗決定！ 第6回 表彰式を行ないました。『八百八町かわら板』号外（PDF1.6MB）
- 2007.10.31
- テレビ東京『朝はビタミン！』で、肉屋の正直な食堂が紹介されました。
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