肉屋の正直な親父が自慢の肉たっぷりと、野菜たっぷり食べれる定食屋を作った。肉も自慢だが、たっぷりの野菜から出た水分で作った鍋物が、また美味い！ 汁で煮た鍋ではなく、野菜の持っている水分で作った野菜鍋！ 腹いっぱい！ 元気になるはず…
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「肉屋の正直な食堂」は、厳選した肉と新鮮な野菜、炊き立てご飯とおみそ汁とお新香の定食セットを低価格でたっぷり召し上がっていただく定食屋FC（フランチャイズ・チェーン）です。
従来の食堂・定食屋の温かさを保ちつつ、若い女性が一人でも入りやすい清潔で明るくお洒落な雰囲気にこだわりました。お店のスタッフと笑顔と明るく元気な声が、この食堂のもう一つの旨味調味料となり、お客さまを温かくお迎えいたします。
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